Lille : un repas solidaire le lundi de braderie

Grande nouveauté cette année, il y aura un repas solidaire à Lille le lundi de la Braderie, le 16 septembre ! Pour éviter le gaspillage alimentaire lors de ce week-end hors-norme, les invendus de moules seront servis lors d'un repas assis, sur la place Rihour le lundi midi à 1 000 bénéficiaires d'associations lilloises comme Les Restos du Coeur, l'Abej Solidarité, La Croix Rouge... 

Une initiative qui est le fruit d'une collaboration entre la ville de Lille, les restaurateurs et les associations. L'objectif est de récupérer une tonne de moules le dimanche soir. C'est l'association Linkee qui s'en chargera : les denrées non périssables seront distribuées aux étudiants et les moules iront au restaurant La Chicorée. C'est cet établissement qui sera en charge de cuisiner la tonne de moules pour les 1 000 personnes choisies par les associations le lundi midi. 

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