Notre sélection de galettes dans la région

L'épiphanie c'est officiellement ce jeudi 6 janvier, mais que vous soyez de celles et ceux qui ont déjà commencé à en manger ou qui attendent encore, on vous a fait une sélection de nos coups de coeur dans la région !

La primée de Maxime Brice

Quitte à manger une galette dans la région, autant manger la meilleure non ? Du moins la meilleure selon le concours Horesta qui a primé la boulangerie Brice pour sa galette frangipane en septembre dernier. Maxime Brice a également reçu à cette occasion le titre du meilleur croissant des Hauts-de-France et de la meilleure baguette tradition.

Il existe trois boulangeries Brice dans la métropole lilloise à Marquette-lez-Lille, Wasquehal et Marcq-en-Baroeul.

 

La bien garnie de l'Impertinente

Ce salon de thé lillois qu'on ne présente plus renouvelle son offre de galettes cette année avec le choix entre pommes caramélisées ou frangipane. Le succès de leurs galettes des rois c'est leur garniture généreuse ! Testées et approuvées à la rédac'.

Galettes frangipane ou pommes caramélisées. 18€ la 4/6 parts, 28€ la 8/10 parts.

 

Les fèves Harry Potter de Raphaël Rémond

Toujours dans la métropole lilloise, on vous conseille les galettes de Raphaël Rémond à Mons-en-Baroeul. Il n'y a pas de boutique physique, tout se passe en ligne, et vous pouvez choisir de vous faire livrer ou d'aller chercher votre commande à Mons-en-Baroeul. Que vous soyez plutôt frangipane, pommes, pommes caramel au beurre salé ou crème de noisettes pralinette, il y a du choix alors faites le vôtre.

Dès 12€ la 4 parts, à commander ici

 

Les fèves du Losc dans les boulangeries Mathieu

Fans de foot ? Optez pour les galettes des boulangeries-pâtisseries Mathieu dans la métropole lilloise avec des fêves à l'image des maillots des Dogues ! Une vraie galette supportrice au bon goût de pommes, frangipane ou griotte pistache pour une dose d'originalité !

Disponible dans les boulangeries Mathieu à Marcq-en-Baroeul, Lille et Hem

 

 

Une galette au chocolat chez Bec à Sucre

Il y a les team frangipanes, les teams pommes et même les teams chocolat ! Le salon de thé lillois Bec à Sucre satisfait tout le monde en proposant trois versions de sa galette des rois.

Dès 20€ la 4 parts, à commander en ligne

 

 

La glacée de Van Den Casteele

Pour changer de la galette classique, pensez à la galette glacée ! C'est ce que vous propose Van Den Casteele dans la région, avec sa galette sorbet pommes vanillées et chantilly.

14.90€ la 6 parts, sur vandencastele.com