Welsh ou carbonnade ? Participez à l'enquête sur la gastronomie des Hauts-de-France !

Il vous reste un tout petit peu de temps pour participer à la grande enquête lancée par la région Hauts-de-France au sujet de la gastronomie locale ! 

Jusqu'au 15 mars, sur ce lien, vous pouvez donner votre avis sur ce qui représente selon vous les plats et aliments typiques du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie. Chicon, betterave, tarte au Maroille, pojevleesch, fricadelle... partagez vos préférences et vos petits pêchés mignons. 

Vos réponses serviront de point de départ pour un ouvrage sur l'identité culinaire de la région ! Pour répondre à ce questionnaire, rendez-vous sur le site de la région Hauts-de-France.