L'épiphanie

Ce samedi on célèbre l'Epiphanie ! Beaucoup d'entre vous vont donc partager en famille, entre amis ou entre collègues, la fameuse galette des rois !  

  

Mais d'où vient cette tradition ?

L'épiphanie c'était à l'origine une fête païenne qui célébrait le soleil. Elle s'est ensuite christinaisée pour fêter la présentation de Jésus aux rois mages ! 

  

La tradition veut qu'en ce jour heureux, on partage un gâteau.

Dans le sud de la France, il s'agit d'une brioche en forme de couronne, référence aux rois.

Dans le nord, c'est une galette, ronde et dorée, qui représente le soleil.

 

Et la fève ? 

Son origine remonterait au temps des Romains et de leurs Saturnales. Début janvier, ils élisaient de cette manière un roi lors d'un festin où maitres et esclaves étaient mélangés. Tous étaient sur un pied d'égalité et tout le monde pouvait devenir roi !