Une nouvelle brasserie à Fives Cail
Une nouvelle brasserie vient d'ouvrir dans le quartier de Fives Cail, à Lille. Elle contient aussi une taproom, avec des bières qui rappellent l'histoire du lieu industriel.
Une nouvelle micro-brasserie vient d'ouvrir ses portes, à Fives Cail, sur le site de l'ancienne usine industrielle, à Lille.
Anthony d'Orazio, le fondateur, travaille déjà dans le milieu depuis plus de 20 ans et gère plusieurs établissements.
Il voulait relever un nouveau défi : produire ses propres bières, après être « tombé amoureux » du lieu, il y a dix ans.
A l'intérieur
Le site comprend un espace de production et une taproom, depuis laquelle on peut directement voir les cuves.
Il propose 4 bières permenentes, qui rappellement l'histoire du lieu (La Locomotive, l'Ascenseur, la Pont-Levant et l'Internationale) et une vingtaine de saisonnières à l'année.
Des animations et événements seront aussi organisés dès la rentrée (blind-test, karaoké, soirées match...) et des visites sur réservation.
C'est ouvert de 17 h à minuit du mercredi au vendredi, dès 12 h le samedi et jusqu'à 23 h le dimanche. Toutes les infos sur son site.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
![Les cuves de la brasserie, visibles depuis la taproom](https://images.lesindesradios.fr/fit-in/1100x2000/filters:format(webp)/medias/fXRZGVmtA7/image/448317161_122149826600218730_1061164519002637876_n1721116747900.jpg)